Facto ou Mito? "Não devemos comer mais que dois ovos por semana."

Mito

Durante muito tempo acreditou-se que o consumo excessivo de ovos era prejudicial devido ao elevado teor de colesterol na gema. Contudo, estudos mais recentes mostram que o colesterol dos alimentos naturais tem um impacto menor na saúde cardiovascular do que se pensava.

Pessoas saudáveis podem comer até um ovo por dia, desde que a sua dieta seja equilibrada e que a ingestão diária de colesterol proveniente de alimentos não ultrapasse as 300mg. Além disso, os ovos são uma excelente fonte de proteína, vitaminas e minerais.

Conclusão: Comer ovos com moderação é seguro para a maioria das pessoas e pode fazer parte de uma alimentação saudável.